Вынуть мякоть из апельсина. Выжать сок, добавить замоченный желатин. Прокипятить. Залить в полученные половинки апельсина, дать застыть. Порезать на дольки. Можно использовать для желе любой сок: малиновый, вишневый.

Время приготовления:

Ингридиенты:

1 ананас (ок. 800 г)
4 cm. л. вишневой наливки
500 г желирующего сахара
сок 1 лимона
125 мл белого вина
1 яйцо
250 мл сливок
2 ч. л. сахарной пудры
2 ч. л. молотой корицы
молотые кардамон и имбирь
8 шариков апельсинового мороженого
4 cm. л. свеженатертого шоколада