Замочите изюм в коньяке на 10 мин, начините яблоки изюмом. Положите яблоки на противень, посыпьте сахаром и полейте яблочным соком. Запекайте на сильном огне 15-20 мин до мягкости. Приготовьте соус. Растопите масло, добавьте сахар, сироп и перемешайте. Нагревайте до первых пузырей, влейте коньяк и сливки. Доведите до кипения и отставьте. Выньте яблоки из духовки . Подавайте с соусом и орехами.

Время приготовления:

Ингридиенты:

Изюм 125 г
Коньяк 2 ст. л
Яблоки 6 шт
Сахар 4 ст. л
Яблочный сок 2 ст. л

Для коньячного соуса:

Сливочное масло 125 г
Сахар 125 г
Сладкий сироп 4 ст. л
Коньяк 4 ст. л
Сливки 280 г
Измельченные орехи 125 г