Маргарин порубить с мукой, добавить сметану, яйцо, соду и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут. Приготовить начинку. Орехи, изюм (промытый и обсушенный), сахар, яйцо соединить и хорошо перемешать. Тесто разделить на 2 части. Одна часть должна быть меньше другой. Большую часть теста раскатать и положить в форму, смазанную растительным маслом, равномерно выложить начинку, накрыть меньшим пластом теста и красиво защипать края "веревочкой". Выпекать пирог 40 минут в предварительно нагретой до 180°С духовке до светло-коричневого цвета.

Время приготовления:

Ингридиенты:

для теста:

4 стакана муки
250 г маргарина
250 г сметаны
1 яйцо
0,5 ч. л. гашеной соды
растительное масло для выпекания

для начинки:

1 стакан рубленых грецких орехов
1 стакан изюма
1 стакан сахара
1 яйцо