Тыкву очистить и нарезать небольшими кусками, отварить в подсоленной воде и размять в пюре. Затем добавить промытую мелко нарезанную курагу, сахар, молоко, корицу, перемешать и выложить на смазанную маслом сковороду, посыпать сверху предварительно замоченной мелкой пшеничной или манной (или молотыми сухарями) крупой, смазать маслом и запечь в духовке.

Время приготовления:

Ингридиенты:

1 кг тыквы
1 стакан молока
1/2 стакана кураги
немного сливочного масла
1 ст. л. сахара
3 ст. л. пшеничной или манной крупы или молотых сухарей
1 ч. л. корицы
соль