В миске смешайте муку, стакан сахара, разрыхлитель и соль. Мелко нарубите маргарин. Вилкой взбейте яйца с молоком. Смешайте рубленый изюм, 1/2 стакана сахара, миндаль. Добавьте в яичную массу миндальную смесь, клюкву, грецкие орехи и выложите в мучную смесь. Хорошо перемешайте. Смажьте маргарином 6 формочек для кексов. Разложите тесто по формочкам. Разогрейте духовку до 170 градусов. Выпекайте батончики 40-45 минут. Проверяйте готовность деревянной палочкой. Готовые батончики оставьте в формах охладиться на 10 минут. Извлеките из формочек. Батончики заверните в красивую оберточную бумагу.

Время приготовления:

Ингридиенты:

5 стаканов муки
1,5 стакана сахарного песка
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соли
1/2 пачки маргарина
2 яйца
1 стакан молока
1 стакан изюма (измельчить)
1 стакан клюквы (ягодки раздавить)
1 стакан грецких орехов (измельчить)