Пшеничный хлеб натирают на терке, смешивают с тертым сыром и горячим молоком со сливочным маргарином. Солят, добавляют растертые желтки и взбитые в пену белки. Осторожно все перемешивают и полученную массу укладывают в форму, смазанную жиром и посыпанную мукой. Варят на пару в течение 45-50 минут.

Время приготовления:

Ингридиенты:

200 г твердого сыра
0,3 литра молока
300 г пшеничного хлеба
50 г сливочного маргарина
5 яиц
соль