Все пряности просушить, мелко растереть и просеять. Муку перемешивают с содой и просеивают. Масло, мед, яйца и пряности хорошо перемешивают, добавляют муку и в течение 1-2 минут замешивают тесто, которое охлаждают и раскатывают в пласт. Делают выемками разные фигурки, кладут на смазанный маслом противень, смазывают их желтком, украшают миндалем и в течение 10-15 минут выпекают при температуре 210-220 градусов.

Время приготовления:

Ингридиенты:

мука 2 стакана
мед 3/4 стакана
масло сливочное 100 г
яйца 2 штуки
миндаль для украшения 1/2 стакана
корица 1/4 чайной ложки
гвоздика 1/10 ч. ложки
имбирь 1/4 ч. ложки
перец 1/10 ч. ложки
кардамон 1/8 чайной ложки
сода 1/4 чайной ложки