Соединить масло, сметану и муку. Замесить иесто и поставить на несколько минут в холодное место. Раскатать тонким пластом (6 мм), сформировав бортики. Для начинки печёнку сварить и пропустить через мясорубку , добавить сливки, выложить на тесто. Затем слой помидор, нарезанных кружками. Посыпать тёртым сыром, посыпать специями и запекать в духовке до готовности.

Время приготовления:

Ингридиенты:

Сливочное масло 200 г
Мука 400 г
Сметана 200 г