Взбить в крепкую пену белки, постепенно добавляя сахар. Орехи и инжир мелко нарезать. Изюм промыть и обсушить. Смешать фрукты с мукой, цедрой, добавить масло, осторожно перемешать со взбитыми белками. Выложить массу в продолговатую форму...
Желтки, масло, сахар растереть до бела, ввести взбитые в крепкую пену белки, постепенно добавить муку и корицу. Полученную массу выложить на смазанный маслом противень, разровнять и выпекать на очень слабом огне несколько минут. Готовый, ещё...
Маргарин и сахарный песок взбивают в однородную массу, добавляют аммоний, муку и замешивают тесто. Раскатывают в пласт толщиной 5-6 мм. Круглыми гофрированными выемками вырезают лепёшки. Укладывают их на смазанный маслом противень и выпекают 10...
Тесто раскатать в небольшие шарики, положить их на противень, слегка прижать, чтобы они стали плоскими, и выпекать 10-12 минут . После выпечки и охлаждения положить пряники в кастрюлю , налить сахарный сироп, уваренный на толстую нитку, закрыть...
Яйца взбить с сахаром в крепкую пену, добавить горячую воду и муку. Тесто выложить ложкой тонкими кружками или четырехугольниками (диаметром 8-9 см) на смазанный маслом лист. Выпекать в духовке при средней температуре до желтовато-коричневого...
|