Соединить муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавить яйца и слегка перемешать. Помешивая, постепенно влить молоко и растопленное сливочное масло. Оставить на 15 мин. Чернику вымыть и откинуть на дуршлаг (если используются замороженные ягоды — разморозить). Обсушенные ягоды добавить к тесту. Жарить оладьи на горячей сковороде , смазанной топленым маслом, выкладывая массу столовой ложкой. Готовые оладьи перед подачей смазать сиропом.

Время приготовления:

Ингридиенты:

250 г муки
3 ч. ложки разрыхлителя
50 г сахара
2 яйца
300 мл молока
75 г растопленного сливочного масла
200 г черники
2 ст. ложки топленого масла
200 мл любого сиропа
0,5 ч. ложки соли