Молоко вскипятить с половиной сахара, прибавить горячий кофе, смешать, охладить. Сливки взбить с оставшимся сахаром, смешать с молоком и кофе, вылить в мороженицу, заморозить, как сливочное мороженое.

Время приготовления:

Ингридиенты:

0,4 литра молока
0,2 литра сливок
0,1 литра крепкого кофе
250 г сахара
ваниль по желанию