Яичные желтки растереть с сахаром и ванилью, влить кипяченое молоко, все время помешивая, затем нагревать молоко на паровой бане, пока масса не начнет густеть. Орехи обжарить на сковороде , размельчить, положить в молоко, добавить желатин, перемешать, вылить в воду, охладить. Подавать с фруктово-ягодным сиропом.

Время приготовления:

Ингридиенты:

0,8 литра молока
60 г сахара
16 г желатина
2 яичных желтка
50 г орехов
100 г сиропа
ваниль