Желатин залить холодной водой и дать набухнуть. Кофе залить кипятком и настоять. Затем в горячей жидкости размешать набухший желатин, сахар и желток, охладить. К взбитым сливкам добавить начинающий сгущаться кофейный крем и рубленые орехи. Кремом наполнить креманки, гарнировать шоколадными конфетами.

Время приготовления:

Ингридиенты:

1 стакан сливок
0,5 стакана воды
5 чайных ложек растворимого кофе
10 г желатина
1 яичный желток
100 г сахара
2 ст. ложки ореховых ядер
шоколадные бобы