Очищенную тыкву нарезать кусочками или натереть на терке, положить в кастрюлю , добавить промытые абрикосы, масло и тушить до тех пор пока тыква и абрикосы не станут очень мягкими. Готовую массу охладить, затем смешать со взбитыми сливками. Подавать с ванильным или шоколадным соусом.

Время приготовления:

Ингридиенты:

0,2 литра сливок
1 кг тыквы
200 г сушеных абрикосов
2 ст. ложки масла
сахар, щепотка ванилина или цедра лимона