За час до приготовления крема желатин залить холодной водой, дать набухнуть. Натереть ржаной хлеб. Взбить сливки. В ягодную массу добавить разведенный желатин, сливки, тертый хлеб. Все смешать, разложить в порционную посуду и, когда застынет, подавать с холодным молоком.

Время приготовления:

Ингридиенты:

0,2 литра сливок
200 г черствого ржаного хлеба
1 стакан свежей массы земляники с сахаром
2 чайные ложки желатина