Положить в миску творог, влить холодный кофе и, постепенно засыпая сахар, взбить миксером до образования воздушной массы. Взбить сливки и осторожно перемешать с кофейно-творожной массой. Персики разрезать пополам, удалить у каждого косточку и нарезать мякоть тонкими дольками. Выложить в 3 слоя по 4 высоким стаканам попеременно кофейный творог и дольки персиков. Украсить вафельными трубочками и шоколадом.

Время приготовления:

Ингридиенты:

Мягкий творог 250 г
Холодный крепкий кофе 200 мл
Сахарный песок 60 г
Сливки 125 г
Персики 5 шт
Вафельные трубочки 8 шт