Нагрейте духовку до 180 градусов. Смажьте жиром круглое керамическое блюдо для микроволновой печи диаметром 25 см и высотой 4 см. Положите вишню в блюдо. В блендере на низкой скорости перемешайте в течение 30 секунд муку, сахарный песок, яйца, 'Амаретто' и 225 мл сливок. Постепенно добавьте оставшиеся 225 мл сливок. Размешивайте еще 30 секунд. Вылейте яичную смесь на вишни в блюде. Пеките 40-45 минут, пока крем не загустеет и нож, вставленный в 2-3 см от края, не выйдет сухим (середина запекаемого блюда будет дрожащей). Подавайте горячим, посыпав сахарной пудрой.

Время приготовления:

Ингридиенты:

450 г темных сладких вишен без косточек
100 г муки
70 г сахарного песка
4 яйца
2 ст. ложки 'Амаретто' (ликера со вкусом миндаля)
450 мл нежирных сливок
сахарная пудра для украшения