Маргарин растереть добела миксером . Постепенно добавить соль, сорбит, яйца. Разрыхлитель смешать с мукой и всыпать в яичную смесь маленькими порциями столовой ложкой. Затем добавить миндаль. Все осторожно перемешать. Форму диам. 22 см смазать маргарином и наполнить ее тестом. Выпекать в предварительно нагретой духовке при 175-200° С в течение 30-40 минут. Остудить. Консервированные груши нарезать дольками. Края коржа закрепить съемным кольцом и разложить дольки груш веночком. Приготовить глазурь, как указано на упаковке. Добавить грушевый сок или воду и покрыть глазурью торт. Когда глазурь застынет, снять кольцо и украсить торт по краю шоколадной стружкой.

Время приготовления:

Ингридиенты:

75 r маргарина
75 г подсластителя
щепотка соли
2 яйца
125 г пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
25 г рубленого миндаля
маргарин для смазывания
340 г диабетических консервированных груш
250 мл грушевого сока
1 пакетик сухой прозрачной глазури для заливки тортов
З г (1 ст. л.) диабетического шоколада