Высыпать в миску муку, посолить, влить желток, пиво и размешать. Затем добавить растопленное масло, помесить и ввести взбитый в пену белок. Сыр высыпать в тесто, размешать, чтобы тесто обволокло кусочки. Брать смесь чайной ложкой и опускать в кипящее масло. Когда кусочки поджарятся, вынуть, обсушить на салфетке и подать в горячем виде.

Время приготовления:

Ингридиенты:

1 стакан швейцарского сыра, нарезанного кубиками
1 стакан растительного масла

для теста:

1/2 стакана муки
1 яйцо
1/2 стакана пива
1 ст. ложка сливочного масла
соль