Сыр нарезать прямоугольными кусочками толщиной 1 см. Яйца разбить в отдельную миску и хорошо размешать. Муку высыпать на широкую тарелку. Взяв вилкой кусочек сыра, обвалять его в муке, затем в яйце и снова в муке. Таким образом подготовить все кусочки сыра и обжарить их на сковороде с маслом со всех сторон, следя за тем, чтобы сыр не потерял своей формы. Этот сыр хорошо подавать к утреннему кофе или чаю.

Время приготовления:

Ингридиенты:

200 г твердого сыра
2 яйца
1/2 стакана пшеничной муки
1 ст. л. масла