Замочить грибы в теплой воде на 20 мин. Чеснок и лук нарезать мелкими кубиками. Петрушку и зеленый лук порубить. Рыбное филе нарезать кубиками. Разогреть на сковороде растительное масло и потушить в нем лук и чеснок. Грибы откинуть на дуршлаг, добавить к луку и тушить 5 мин. Посыпать мукой, влить вино и бульон. Перемешать с петрушкой, тушить 10 мин и приправить. Отварить спагетти и откинуть на дуршлаг. Разложить вместе с рыбой по предварительно нагретым тарелкам. Подавать, посыпав зеленым луком.

Время приготовления:

Ингридиенты:

20 г сушеных белых грибов
1 зубчик чеснока
1 луковица
по 1/2 пучка петрушки и зеленого лука
500 г филе окуня
2 стол. ложки растительного масла
1 ст. ложка муки
100 мл белого вика
200 мл бульона
соль, перец
400 г спагетти