Цикорий очистить, вымыть, нарезать тонкими полосками. 4 рогалика разрезать вдоль. Сыр размять, смешать со сметаной, смазать этой смесью нижние половинки рогаликов, сверху положить полоски цикория. Копченый лосось свернуть в рулетики, на каждую половинку рогалика положить по три рулетика. Сметану приправить солью, перцем, смешать с укропом, разложить сметану на кусочки лосося порциями размером с горошину, накрыть верхней половиной рогалика.

Время приготовления:

Ингридиенты:

1 салатный цикорий
120 г сыра с перцем
4 ст. л. сметаны
12 ломтиков копченого лосося
2 ст. л. сметаны
соль, перец
1 ст. л. рубленого укропа