Масло разогреть в глубокой сковороде и жарить лук, пока он не начнет размягчаться. Добавить перец и шампиньоны и жарить еще 1 минуту. Добавить куркуму, потом рис. Тщательно перемешать и осторожно влить бульон. Посолить, поперчить, накрыть крышкой или фольгой и варить на слабом огне 15 минут. Добавить смесь морепродуктов и креветки, тщательно перемещать и слегка прибавить огонь, чтобы бульон опять закипел. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 15-20 минут, до готовности риса. Сразу подавать на стол.

Время приготовления:

Ингридиенты:

2 ст. л. растительного масла
1 луковица, нарезать кольцами
1 красный перец, очистить от семян и нарезать
115 г шампиньонов, нарезать
2 ч. л. молотой куркумы
225 г риса
3 стакана бульона из бульонного
кубика для рисового плова
400 г мороженой смеси
морепродуктов, разморозить
115 г мороженых тигровых креветок, разморозить и очистить
соль и свежемолотый черный перец