Обработанное мясо солим, перчим и обжариваем в масле или запекаем в духовке до готовности. У стручков фасоли обрезают один конец и вместе с ним отделяют боковую жилку с другой стороны. Затем целые, неразрезанные стручки закладывают в кипящую...

Овощи вымыть и очистить. Цуккини и фенхель нарезать тонкими ломтиками, баклажан-кубиками. Грибы почистить, вымыть и разрезать попалам. Лук и чеснок порубить и пассеровать в растительном масле. Поочередно добавить овощи и грибы, жарить 3 мин...

Баклажаны нарезать ломтиками, посолить и дать им постоять. Картофель отварить. Лук, чеснок очистить, нарезать кубиками и пассеровать в 1 ст. л растительного масла. Обжарить там же фарш с травами. Добавить помидоры и томатную пасту, приправить...

Из перцев удаляем семена и нарезаем колечками. Баклажаны очищаем, разрезаем сначала на 4 части, а затем кубиками. Кабачки очищаем, нарезаем колечками. Томаты освобождаем от кожицы и нарезаем на 8 долек каждый. Шинкованный лук смешивам с...

Сварить картофель и репу, сделать из них пюре. Добавить масло, лук, посолить и поперчить по вкусу, взбить, не снимая с огня, подавать очень горячим. Время приготовления:Ингридиенты:Очищенный картофель 450 гРепа 450 гТопленое масло 25-50...