Белокочанную капусту нарубить, положить в кипящую воду и поварить в течение 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг. Поджарить мелко нарезанный репчатый лук, добавить муку, соль и перец. Хорошо все перемешать и переложить в кастрюлю с капустой. Влить, непрерывно помешивая, молоко и дать закипеть. Положить лавровый лист и варить на слабом огне 15 минут, затем вынуть лавровый лист, всыпать в кастрюлю 1/2 стакана тертого сьтра и выложить все в глубокий противень. Посыпать сверху тертым сыром, смешанным с сухарями, и поставить противень в предварительно нагретую духовку.

Время приготовления:

Ингридиенты:

2 кг капусты
1 стакан тертого сыра
3 луковицы
3 cт. л. сливочного масла
2 стакана молока
3 cт. л. толченых сухарей
2 лавровых листа
соль, перец по вкусу