Нарезать ломтиками вареные кальмары, посыпать солью, перцем, обвалять в муке, смочить в яйце, запанировать в сухарях. Обжарить на сливочном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. Гарнировать блюдо брусочками жареного картофеля, полить растопленным сливочным маслом, посыпать зеленью петрушки.

Время приготовления:

Ингридиенты:

400-500 г вареных кальмаров
2-3 cт. л. белых молотых сухарей
1 яйцо
мука
сливочное масло
зелень петрушки, молотый черный перец, соль