Нагрейте духовку до 180 градусов. Смажьте жиром блюдо для микроволновой печи, в котором вы будете подавать перец. Осторожно надрежьте с одной стороны каждый перец и выньте из него семена (не разрезайте перцы пополам). Осушите их бумажным полотенцем. Нарежьте сыр кусочками по числу перцев. Вложите по 1 кусочку сыра в каждый перец. Разложите готовые перцы на блюде. Взбейте яйца, муку и молоко. Вылейте яичную смесь на перцы. Запекайте 35 минут или пока верх перцев не станет коричневым. Подавайте на стол немедленно.

Время приготовления:

Ингридиенты:

350 г консервированных зеленых перцев чили
225 г сыра Чеддер
5 яиц
60 г муки
125 мл молока