Овощи и зелень крупно изрубить и потушить в растительном масле, добавить муку, разрезанные на дольки помидоры, бульон и проварить все на слабом огне до мягкости. Протереть сквозь сито, приправить красным перцем и солью.

Время приготовления:

Ингридиенты:

Спелые помидоры 500 г
Лук 1 шт
Чеснок 1 долька
Сельдерей, морковь 1 шт
Базилик, петрушка
Мука 1 ч. л
растительное масло 1 ст. л
Бульон 1 стакан
Перец красный