| Соус нормандский - с грибами и сливками |
|
В светлый соус, приготовленный на грибном и рыбном бульонах, добавитьсливки. Заправить сливочным маслом, лимонным соком и желтками. Готовый соус подавать горячим к отварной и припущенной рыбе.
Время приготовления: |
