Яичный желток растереть с сахаром и мукой, разбавить 0,5 стакана молока. Остальное молоко вскипятить, добавить приготовленную смесь, ванилин и, помешивая, нагреть. По консистенции соус не должен быть гуще сливок.

Время приготовления:

Ингридиенты:

0,5 литра молока
1 ст. ложка муки
1 желток
1 ст. ложка сахарного песка
щепотка ванилина