Яичные желтки растереть с сахаром, добавить горячий кофе и взбить смесь на водяной бане до запустения. В охлажденный соус добавить ром и взбитые сливки.

Время приготовления:

Ингридиенты:

100 г взбитых сливок
0,5 литра крепкого кофе
2 желтка
1 ст. ложка сахарного песка
2-3 ст. ложки рома