Чеснок очистить, мелко порубить и растереть с солью. Смешать с оливковым маслом и горчицей. Луковицу очистить и порубить вместе с каперсами, затем подмешать в пасту. Приправить лимонным соком, зеленью,солью,черным и кайенским перцем и сахаром. Ломти хлеба намазать пастой, сложить и в течение 3-4 минут запекать в ростере . Вынуть, разрезать по диагонали и подать на стол.

Время приготовления:

Ингридиенты:

3 дольки чеснока
1/2 ч. ложки соли
1 ст. ложка оливкового масла
1 ст. ложка среднеострой горчицы
1 луковица
1-2 ст. ложки консервированных каперсов
несколько капель лимонного сока
по 1/2 ст. ложки свежей нарезанной петрушки, шнитт-лука и орегано
свежесмолотый перец
1 щепотка кайенского перца
1 щепотка сахара
4 ломтя белого хлеба