Отварить в подсоленной воде предварительно замоченные сухие грибы. Воду слить, грибы хорошо промыть, обсушить и мелко порезать. Лук-порей промыть, обсушить и порезать поперек стебля. Сбрызнуть уксусом и оставить на 2-3 минуты. Маринованные огурцы нарезать кубиками. Ветчину порезать кубиками. Выложить в салатник слоями все ингредиенты (кроме лука), залить сверху майонезом, посыпать солью и перцем. Сверху украсить луком-пореем.

Время приготовления:

Ингридиенты:

2 маринованных огурца
200 г ветчины или вареной колбасы
1 стебель лука-порея
80 г сухих грибов
100 г майонеза
соль, уксус, черный молотый перец по вкусу