Отделить листья от кочана, 8 самых больших отложить. Остальные нарезать крупными полосками. Бананы очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам и нарезать на ломтики по 1 см толщиной. Полить ломтики банана лимонным соком. Клубнику очистить от плодоножек и разрезать на небольшие дольки, полить лимонным уксусом и перемешать. Приготовить соус из остатков лимонного сока с горошинами зеленого перца, растительного масла, соли, черного молотого перца и сахара. Нарезанные салатные листья, бананы и клубнику заправить соусом. Дно салатника застелить целыми листьями салата, выложить на них готовый салат, посыпав его сверху рублеными ядрами фундука.

Время приготовления:

Ингридиенты:

1 небольшой кочан пекинского салата
4 банана
3 столовые ложки лимонного сока
150 г клубники
1 столовая ложка лимонного уксуса
9 горошин зеленого перца
4 столовые ложки растительного масла
соль, молотый черный перец
1/4 чайной ложки сахара
40 г рубленого фундука