Помидоры вымыть и нарезать дольками. Приготовление соуса. Грецкие орехи пропустить через мясорубку вместе с чесноком и зеленью, заправить специями, частью мелко нарезанного лука, растительным маслом, уксусом. Уложить помидоры слоем на тарелку, выложенную листьями салата, залить приготовленным ореховым соусом, украсить колечками репчатого лука.

Время приготовления:

Ингридиенты:

8—10 помидоров
200 г очищенных грецких орехов
2 головки репчатого лука
2 зубчика чеснока
100 г растительного масла
1 ст. ложка уксуса
зелень кинзы, укропа, петрушки, листья салата, красный молотый перец
черный молотый перец, соль по вкусу