Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Яйца порубить, зелень мелко нашинковать, яблоко очистить от семенной коробочки и кожуры и натереть на крупной терке. Чернослив освободить от косточек и замочить на 1 час в теплой воде. Капусту нашинковать, посолить, поперчить и немного потушить с растительным маслом. Мясо нарезать тонкими брусочками поперек волокон, смешать с остальными компонентами, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Время приготовления:

Ингридиенты:

350 г отварной говядины
250 г белокочанной капусты
2 картофелины
150 г консервированного зеленого горошка
1 яблоко
1/2 стакана чернослива
1 пучок зелени петрушки и укропа
2 вареных яйца
1 столовая ложка растительного масла
200 г майонеза
соль, черный молотый перец