Кабачки вымыть, очистить от кожицы, удалить семена, нарезать кружочками, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Грибы, куриное мясо, помидор и очищенные от кожицы огурцы пропустить через мясорубку . Все, кроме кабачков, смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. Небольшое количество полученной смеси выложить на каждый кружочек кабачка и посыпать мелко нарубленной зеленью укропа.

Время приготовления:

Ингридиенты:

2—3 кабачка
1/2 стакана консервированных грибов
150 г куриного мяса
1—2 соленых огурца
1 помидор
4 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки растительного масла
3 столовые ложки муки
зелень укропа, перец и соль по вкусу