Куриное филе слегка отбить, посолить и поперчить, затем обжарить на части растительного масла в течение 12-15 минут до образования золотистой корочки. Для заправки необходимо очистить лук, нарезать мелкими кубиками, смешать с горчицей, уксусом, добавить оставшееся масло и приправить солью, перцем и сахаром. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Обжаренное мясо порезать ломтиками. Перед подачей на стол выложить на листья салата вместе с помидорами и полить заправкой.

Время приготовления:

Ингридиенты:

400 г куриного филе
3 помидора
1 головка репчатого лука
100 г растительного масла
2 ст. ложки уксуса
2 ч. ложки горчицы
листья салата
черный молотый перец
сахар, соль по вкусу