Авокадо разрезать пополам, мякоть вынуть вилкой, сбрызнуть лимонным соком и раздавить. Салат мелко нарезать, смешать с авокадо, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом. Сыр нарезать кубиками, обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях и обжарить на сливочном масле. Салат сверху посыпать обжаренными ломтиками сыра и кедровыми орехами.

Время приготовления:

Ингридиенты:

2 авокадо
оливковое масло 2 ст. л.
сливочное масло 2 ст. л.
панировочные сухари 1 ст. л.
листья зеленого салата 200 г
сыр 100 г
яйцо 1 шт.
очищенные кедровые орехи 50 г
сок 1/4 лимона
молотый черный перец
соль по вкусу