Лук нарезать соломкой и обжарить в растительном масле до прозрачности. Отварить морковь, свеклу, картофель, яйца. Сыр натереть на крупной терке. Овощи остудить, очистить и натереть на терке. Приготовим глубокую салатницу и укладываем салат слоями:

- слой картофеля;
- слой обжаренного лука;
- морковь;
- слой обжаренного лука;
- хорошо смазать все майонезом;
- свекла;
- слой обжаренного лука;
- майонез.
Сверху салат посыпать тертыми белками и желтками яиц или тертым сыром - по желанию.

Время приготовления:

Ингридиенты:

лук 2 шт.
картофель 4 шт.
морковь 3шт.
свекла 2 шт.
яйца 4 шт.
сыр 'Дружба' плавленый 3 шт.
майонез