Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, мелко нарубить. Огурцы нарезать соломкой. Все смешать, посолить, поперчить. Растительное масло смешать со сметаной и горчицей. Полученным соусом заправить салат. Готовый салат перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.

Время приготовления:

Ингридиенты:

200 г отварной нежирной курятины
200 г отварной нежирной свинины
200 г отварной нежирной телятины
2 луковицы
4-5 соленых огурцов
100 г сметаны
100 мл растительного масла
5 г горчицы
50 г зелени петрушки и укропа
перец и соль по вкусу