Вареный телячий язык, нарезанный лапшой, вареную сахарную свеклу, нарезанную кружочками, ботву сельдерея, нарезанную крупной соломкой, листья небольшого кочешка салата и филе анчоусов, нарезанное мелкой соломкой, хорошо перемешать и заправить майонезом и солью по вкусу. Майонез предварительно развести очищенными и мелко нарубленными свежими помидорами.

Время приготовления:

Ингридиенты:

250 г языка
200 г свеклы
200 г сельдерея
100 г салата
50 г анчоусов
200 г свежих помидоров
200 г майонеза