Приготовить 1 литр бульона из кубика. Все мясные продукты нарезать соломкой. Огурчики тоже нарезать соломкой. Выложить в бульон мясо и огурцы, поставить на огонь и варить. В это время в сковороде на растительном масле обжарить репчатый лук, нарезанный полукольцами. За 2-3 минуты до окончания жарки выложить в сковороду томатную пасту, дать ей прогреться. Добавить эту смесь в бульон вместе с нарезанными оливками или маринованными грибами. Варить до готовности. Подавать с ломтиками лимона и густой сметаной, хорошенько посыпав свежей зеленью.

Время приготовления: 1 -2 ч

Ингридиенты:

мясные копченности
жареное или вареное мясо
мякоть курицы
оливки
бульоный куриный кубик
маринованные или соленые огурчики 2-3 шт.
ломтики лимона
томатная паста 2-3 ст. л.
репчатый лук
маринованные грибочки