Сушёные белые грибы промывают в холодной воде и на 3-4 час замачивают для набухания. Затем набухшие грибы варят в той же воде около часа и бульон процеживают. Грибы размельчают и добавляют в суп.

Время приготовления: 3 -4 ч

Ингридиенты:

Вода 500 г
Сушёные белые грибы 8 г