Яблоки очищают, разрезают на половинки и четвертинки, удаляют сердцевину. Кожицу и сердцевину заливают водой и кипятят примерно 10 минут, процеживают. В отвар добавляют сахар, дают закипеть, закладывают яблоки и на слабом огне отваривают, пока яблоки не прогреются. Затем шумовкой вынимают из сиропа, укладывают в компотную вазу, заливают процеженным сиропом, охлаждают.

Время приготовления:

Ингридиенты:

Яблоки 1,5 кг
Вода 1 л
Сахар 125 г