Клькву перебирают, моют, разминают, заливают водой, кипятят и процеживают. В жидкость добавляют сахар, нарезанные ломтиками яблоки и варят до мякости яблок. Заваривают крахмалом, размешивают, доводят до кипения. Выливают на блюдо, посыпают сахаром, охлаждают.

Время приготовления:

Ингридиенты:

Вода 1 литр
Яблоки 500 г
Клюква 50 г
Сахар 125 г
Крахмал 50 г