Сделать пюре по рецепту (Классическое картофельное пюре), но добавить яичный желток, и использовать напополам молоко и сливки. Подавать сверху с кусочком масла и порезанным шнитт-луком.

Время приготовления:

Ингридиенты:

1,5 кг картофеля
150 мл молока
25 г сливочного масла
яйцо