Вымыть и нарезать овощи. Сложить в подготовленную терракотовую посуду, добавить приправы и вино. Закрыть плотно крышкой и поставить в духовку, нагреть до 220°С и готовить 25-30 минут.

Время приготовления:

Ингридиенты:

баклажан - 1 шт.
цуккини - 1 шт.
сладкий перец - 2 шт.
фасоль - 200 г.
помидоры - 200 г.
лук репчатый - 2 шт.
чеснока - 2 дольки
укроп, петрушка, базилик - по вкусу
красное вино - 1 стакан
соль, перец - по вкусу.