Разогреть духовку до 200 гр. С. Разложить картофелины на доске, сделать вертикальные надрезы на расстоянии 1/2 см друг от друга, не дорезая 1 см до основания. Положить в форму для духовки и полить оливковым маслом и уксусом. Добавить зубчик чеснока и веточку тимьяна в каждую картофелину.
Запекать в течение 1 часа.

Время приготовления:

Ингридиенты:

12 средних картофелин
6 ст. л оливкового масла
2 ст. л красного винного уксуса
6 зубчиков чеснока, очищенных и порезанных пополам
веточки тимьяна