Ошпарить помидоры кипятком и сразу же очистить от кожицы. Очистить от зерен перец. Очистить лук и картофель. Нарезать все овощи большими кусками. В скороварке растопить масло, положить овощи, зелень, чеснок, соль, перец. Закрыть и тушить все 15 минут.

Время приготовления:

Ингридиенты:

1 кг картофеля
50 г сливочного масла
300 г помидоров
3 болгарских перца
100 г лука
пучок зелени
соль
перец
чеснок